€69,00
De Borg 18 liter Fruitpers is een klassieke, handbediende wijn- en fruitpers die ambachtelijkheid combineert met praktische capaciteit. Vervaardigd uit duurzaam beukenhout en uitgevoerd met een metalen spindel, is deze pers ontworpen voor mensen die appels, druiven en ander zacht fruit willen verwerken tot sap, cider of puree zonder elektrische hulpmiddelen. Met een mand van 280 x 365 mm en een inhoud van 18 liter kun je relatief grote batches per keer verwerken, terwijl de compacte afmetingen van 370 x 370 x 700 mm de pers toegankelijk en opbergvriendelijk houden. De meegeleverde persdoek verfijnt de filtering en vermindert bezette pulp in het sap. Omdat de pressie handmatig wordt geregeld, heb je nauwkeurige controle over de kracht en het rendement — een voordeel voor iedereen die voorkeur geeft aan traditionele productiewijzen en controle over de textuur en helderheid van het sap. Tegelijkertijd vraagt de pers om fysieke inzet en enige kennis van voorbewerking van fruit om het maximale uit elk oogstseizoen te halen.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Inhoud | 18 liter |
| Materiaal | Beukenhout (frame & mand), metalen spindel |
| Mandafmetingen | 280 x 365 mm |
| Afmetingen (L x B x H) | 370 x 370 x 700 mm |
| Bediening | Handmatig (geen elektriciteit) |
| Inclusief | Persdoek voor fijne filtering |
De Borg Fruitpers 18 L is een traditionele handpers die zich richt op vakmanschap en eenvoud. Het frame en de mand bestaan uit beukenhout, een materiaal dat esthetisch en duurzaam is, en de centrale spindel en andere dragende elementen zijn van metaal om de benodigde mechanische sterkte te leveren. De mand heeft een formaat van 280 x 365 mm en geeft ruimte om relatief grote hoeveelheden geplet fruit per perscyclus te plaatsen. Met een volume van 18 liter is de machine ideaal voor thuisgebruik, kleine imkers of hobby-wijnmakers die batches willen draaien zonder te investeren in elektrische apparatuur.
De werking is eenvoudig en intuïtief: geplet fruit (bij voorkeur voorgeprutst of door een molen gehaald) wordt in de mand geplaatst, een persdoek wordt over de inhoud gelegd en de spindel wordt handmatig aangedraaid om druk uit te oefenen. Omdat er geen elektriciteit aan te pas komt, is de pers mobiel inzetbaar in buitenruimtes, op markten of in ruimtes zonder stroomaansluiting. De meegeleverde persdoek zorgt voor een relatief fijne filtratie, waardoor het sap helderder is en minder pulp bevat dan bij enkel persen zonder doek.
Praktisch gezien scoort de Borg goed op stabiliteit en gebruiksgemak voor kleinschalige toepassingen. Het compacte formaat (370 x 370 x 700 mm) maakt opbergen overzichtelijk, en de houten afwerking biedt een warme, authentieke uitstraling. Wel vergt het apparaat handkracht en tijd: wie grote hoeveelheden wil verwerken of maximale sapopbrengst zoekt, kan een elektrische pers beschouwen als sneller en minder arbeidsintensief. Bovendien vraagt hout als materiaal om onderhoud: periodiek controleren op scheurtjes, behandelen tegen vocht en hygiënisch reinigen zijn noodzakelijke stappen voor langdurig gebruik.
Een van de grootste pluspunten van de Borg 18 L Fruitpers is de eenvoud en betrouwbaarheid van de constructie. Het gebruik van beukenhout geeft de pers niet alleen een ambachtelijke uitstraling, maar zorgt ook voor een solide, robuuste bouw die bij normaal gebruik jarenlang meegaat. De metalen spindel zorgt voor stabiele drukverdeling en is bestand tegen de krachten die tijdens het persen vrijkomen. Voor hobbyisten en kleine producenten is het ontbreken van elektrische componenten vaak juist een voordeel; de pers kan overal gebruikt worden, van de moestuin tot de schuur, zonder afhankelijkheid van stroom.
De meegeleverde persdoek is praktisch en verbetert de filterkwaliteit aanzienlijk, waardoor het sap helderder wordt en er minder pulp in het eindproduct achterblijft. De mandgrootte van 280 x 365 mm en het 18 liter volume bieden een goede balans tussen capaciteit en wendbaarheid: je kunt behoorlijke batches verwerken zonder dat de pers onhandig groot of onhandelbaar wordt. De handmatige bediening geeft je controle over de perskracht: je kunt de druk subtiel opbouwen voor verschillende fruitsoorten en gewenste helderheid van het sap.
Verder is de pers relatief gemakkelijk in onderhoud vergeleken met complete elektrische systemen: er zijn minder bewegende onderdelen die kapot kunnen gaan, en reparaties aan hout of de spindel zijn doorgaans eenvoudig uit te voeren. De compacte afmetingen maken opslag en transport eenvoudiger, en de veelzijdigheid — inzet als fruitpers, wijnpers, ciderpers of pureepers — maakt het een aantrekkelijk instrument voor diverse toepassingen. Voor wie waarde hecht aan traditionele bereidingswijzen en controle over het hele proces, biedt de Borg veel voordelen.
Hoewel de Borg Fruitpers 18 L veel sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke nadelen die belangrijk zijn om te overwegen. Allereerst vergt het persen veel lichamelijke inspanning; omdat de spindel handmatig wordt aangedraaid, kunnen langere perssessies vermoeiend zijn en neemt de verwerkingscapaciteit per persoon beperkende tijd in beslag. Voor grotere oogsten of wie regelmatig grote hoeveelheden sap wil produceren, is dit inefficiënt vergeleken met elektrische persen.
Een ander punt is de sapopbrengst en efficiëntie. Een handpers haalt doorgaans minder sap uit pulp dan goed ontworpen elektrische hydraulische persen met hogere en gelijkmatige druk. Dat betekent dat je mogelijk meer fruit nodig hebt voor dezelfde hoeveelheid sap, wat kostenverhogend kan zijn als je grote volumes wilt verwerken. Daarnaast vereist het voorstappen van fruit (stampen of malen) extra apparatuur of handwerk om optimaal resultaat te krijgen.
Materiaalkeuze brengt ook aandachtspunten met zich mee: hout is esthetisch en duurzaam, maar vereist onderhoud. Houten onderdelen kunnen gevoelig zijn voor vocht, schimmel of scheurtjes als ze niet goed gedroogd en onderhouden worden. Hygiëne en reiniging vragen zorgvuldigheid — hout kan lastiger te steriliseren zijn dan roestvrij staal. Tenslotte is de pers minder geschikt voor harde of zeer vezelige vruchten zonder behoorlijke voorbewerking, waardoor de toepasbaarheid iets beperkter kan zijn.
Voor wie overweegt de Borg 18 L Fruitpers te kopen, is het belangrijk om vooraf helder te hebben wat je productiebehoefte en verwachtingen zijn. Deze pers blinkt uit in kleinschalige toepassingen: hobby-wijnmakers, particulieren die elk seizoen appels of druiven persen en mensen die op ambachtelijke wijze cider of sap willen maken. Als je tot ongeveer enkele tientallen liters per oogst wilt verwerken en je waarde hecht aan handmatig vakmanschap en controle, is deze pers een uitstekende keuze.
Zorg er wel voor dat je investering in voorbereiding en accessoires meeneemt in je planning. Een goede fruitmolen of hakmolen voor het fijnmaken van het fruit verhoogt de sapopbrengst en maakt het persen minder arbeidsintensief. Investeer in extra persdoeken zodat je kunt wisselen en sneller kunt doorwerken, en denk aan een stevige tafel of ondergrond om de pers stabiel te kunnen bevestigen. Verder is het verstandig om basis onderhoudsmaterialen te hebben: voedselveilige olie of was voor het behandelen van het hout, roestwerende middelen voor metalen delen indien nodig en borstels/schoonmaakmiddelen die houtvriendelijk zijn.
Als je gezondheid en hygiëne prioriteit zijn, plan dan tijd voor grondige reiniging tussen batches. Hout vereist andere aandacht dan roestvrij staal; laat onderdelen goed drogen en vermijd langdurige opslag van vochtige pulp. Overweeg ook je gewenste sapopbrengst: wie maximale efficiëntie wil en grote hoeveelheden wil draaien, is beter af met een kleine elektrische pers of hydraulische oplossing. Voor de ambachtsman echter, biedt de Borg een bevredigende combinatie van controle, uitstraling en functionele capaciteit.
De Borg Fruitpers 18 L is een goed doordachte keuze voor iedereen die ambachtelijk sap, cider of wijn wil maken zonder afhankelijk te zijn van elektriciteit. Zijn beukenhouten constructie en metalen spindel bieden een solide en traditionele perservaring, geschikt voor thuisgebruik en kleinschalige productie. De meegeleverde persdoek en voldoende capaciteit maken het mogelijk om redelijk efficiënte batches te draaien, terwijl de compacte afmetingen de pers praktisch in het huishouden houden.
Toch is het belangrijk realistisch te zijn over beperkingen: handmatig persen vraagt tijd en fysieke inspanning, en de sapopbrengst haalt meestal niet het niveau van gespecialiseerde elektrische persen. Hout als basismateriaal vereist bovendien regelmatig onderhoud en vraagt aandacht voor hygiëne en droogopslag. Voor wie echter waarde hecht aan controle over het proces, de authentieke beleving van ambachtelijk persen en de flexibiliteit om buiten of op afgelegen locaties te werken, biedt de Borg veel aantrekkelijke eigenschappen.
Samenvattend: kies de Borg 18 L Fruitpers als je prioriteiten liggen bij ambachtelijkheid, duurzaamheid en kleinschalige, gecontroleerde verwerking. Als je een grotere, minder arbeidsintensieve productie voor ogen hebt of maximale sapopbrengst nodig hebt, overweeg dan om te kijken naar elektrische alternatieven. Voor zijn doelgroep levert de Borg een betrouwbare, charmante en functionele pers die jarenlang nut en voldoening kan bieden bij het maken van huisgemaakte sappen en cider.
Eva is oprichter en eigenaar van Juicer Gids. Vanuit haar jarenlange interesse in keukenapparatuur en dagelijks gebruik van juicers test en vergelijkt ze slowjuicers, sapcentrifuges en citruspersen. Ze vertaalt technische details naar praktische tips, zodat lezers de juiste keuze maken en hun apparaat langer meegaat. Haar aanpak is nuchter en hands-on: helder, eerlijk en zonder poespas. In haar vrije tijd experimenteert Eva met recepten en gebruikt ze pulpresten in crackers of soep. Favoriete sapje: wortel, gember en sinaasappel.
