€129,00
De Borg Fruitpers 18 liter en de Borg Fruitmolen 7 liter vormen samen een degelijke, volledig handbediende set voor liefhebbers van zelfgemaakt sap. De fruitmolen maalt zacht fruit en groenten tot een fijne brij die vervolgens in de beukenhouten perskorf wordt geperst met een metalen spindel voor hoge perskracht. De constructie is gericht op duurzaamheid: roestvrijstalen trechter en stevige rubberen poten zorgen voor stabiliteit, terwijl de handbediening controle en eenvoud biedt zonder elektriciteit. Deze set levert een hoge sapopbrengst wanneer fruit goed voorbereid is — pitten verwijderen en druiven openbreken zijn essentieel. Voor iedereen die waarde hecht aan ambachtelijk persen en lange levensduur, biedt deze combinatie een betrouwbare en relatief eenvoudige manier om grote hoeveelheden sap te maken, mits je bereid bent fysieke arbeid en wat voorbereidende handelingen te accepteren.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Fruitmolen capaciteit | 7 liter trechter |
| Fruitpers capaciteit (perskorf) | Maximaal 6 liter per draai |
| Materiaal trechter en onderdelen | Roestvrij staal (trechter), beukenhout (perskorf), stalen opvangtrechter |
| Aandrijving | Handmatige mechanische bediening, metalen spindelconstructie |
| Afmetingen fruitmolen | 57,5 x 48,5 x 25,5 cm |
| Stabiliteit | Stevig basisframe met rubberen poten |
De Borg Fruitpers 18 liter gecombineerd met de Borg Fruitmolen 7 liter is ontworpen voor gebruikers die ambachtelijk en handmatig verse sappen willen produceren zonder elektrische apparatuur. De fruitmolen heeft een 7 liter roestvrijstalen trechter en robuuste snijmessen die zacht fruit en groenten zoals appels, peren, bessen en gekookte aardappelen tot een fijne brij malen. Met afmetingen van 57,5 x 48,5 x 25,5 cm is de molen compact genoeg voor op een aanrecht of werktafel, maar stevig gebouwd om herhaald gebruik aan te kunnen.
Na het malen volgt de fruitpers: een solide apparaat met een metalen spindelconstructie voor hoge persdruk en een perskorf van beukenhout die tot ongeveer 6 liter brij kan verwerken in één cyclus. De opvangtrechter van staal en het basisframe zijn robuust uitgevoerd en voorzien van rubberen poten die wegligging en trillingen minimaliseren. Handmatige aandrijving betekent volledige controle over het persproces en minder mechanische complexiteit en onderhoud dan elektrische alternatieven.
Functioneel gezien is de set vooral geschikt voor zachte en halfzachte vruchten; harde, grote of onvoorbereide vruchten moeten eerst ontpit, verkleind of gebroken worden om verstopping of schade te voorkomen. Het reinigen van de molen en pers is relatief eenvoudig door de losse onderdelen, maar vergt wel tijd door hout- en staalcombinaties. Al met al levert de set een efficiënt, duurzaam en betaalbaar alternatief voor kleine producenten of hobbyisten die grotere hoeveelheden sap willen maken zonder stroom.
Wat direct opvalt is de solide bouwkwaliteit van zowel de fruitmolen als de pers. De fruitmolen combineert roestvrij staal met krachtige snijmessen die soepel werken en een gelijkmatige brij opleveren; dat is een cruciale stap voor een hoge sapopbrengst. Het basisframe met rubberen poten zorgt voor stabiliteit tijdens het malen, waardoor de machine niet verschuift en geluid/ trillingen worden gedempt. De afmetingen van de molen zijn praktisch: voldoende ruimte voor 7 liter materiaal maar compact genoeg om op een keukentafel te plaatsen.
De fruitpers zelf maakt indruk door zijn eenvoudige, maar effectieve mechaniek. De metalen spindelconstructie vertaalt menselijke kracht efficiënt naar persdruk, en de beukenhouten perskorf voelt degelijk en traditioneel aan. In de praktijk merk je dat pulpen goed wordt uitgeperst en dat de sapopbrengst aanzienlijk hoger is dan bij veel huishoudelijke sapcentrifuges, vooral bij zacht fruit en gepureerde groenten. De handbediening geeft controle: je regelt de snelheid en druk, wat handig is bij verschillende soorten fruit en mengsels.
Verder zijn onderhoud en reparaties relatief simpel: weinig bewegende elektrische onderdelen betekent minder storingsgevoeligheid. Onderdelen als de snijmessen, trechter en korf zijn toegankelijk en kunnen gereinigd of vervangen worden. Voor gebruikers die waardering hebben voor ambacht en langdurig gebruik biedt deze set een rustgevende combinatie van effectiviteit en betrouwbaarheid.
De belangrijkste beperking van de Borg-set is dat beide machines handmatig zijn: het vergt fysieke kracht en tijdsinvestering om grotere hoeveelheden te verwerken. Voor wie wekelijks grote batches wil persen kan dit intensief en vermoeiend zijn in vergelijking met elektrische persen. Daarnaast is het belangrijk goed te benadrukken dat hele, onbehandelde vruchten niet direct kunnen worden geperst; voorbereiden zoals ontpitten, in stukken snijden en openbreken van druiven is noodzakelijk en kost extra tijd.
Een ander punt is het onderhoud van de combinatie van materialen: de beukenhouten perskorf vraagt zorgvuldige reiniging en droging om kromtrekken of schimmelvorming te voorkomen. Dit betekent vaker nazorg dan bij volledig roestvrijstalen machines. Hoewel de molen roestvrijstalen onderdelen heeft, blijven er plekken zoals de montagebevestigingen waar vuil kan ophopen; grondig schoonmaken vergt handwerk en tijd.
Tenslotte is het formaat en gewicht van de set niet ideaal voor zeer kleine keukens of mobiele toepassingen. De pers en molen zijn robuust, maar daardoor ook relatief log en minder geschikt om snel op te bergen. Voor gebruikers die snelheid en maximaal gemak zoeken, of die geen ruimte hebben, is deze set minder aantrekkelijk.
Als je overweegt de Borg Fruitpers 18L + Fruitmolen 7L set aan te schaffen, denk dan eerst na over je gewenste gebruiksfrequentie en hoeveel werk je bereid bent te investeren. Deze set werkt optimaal voor wie regelmatig batches van zacht fruit en groente wil persen en waarde hecht aan duurzaamheid en controle over het proces. Verwacht fysieke inbreng: het malen en persen is handmatig en vraagt kracht en tijd, zeker bij grotere hoeveelheden.
Zorg ervoor dat je het fruit goed voorbereidt. Verwijder pitten van perziken, pruimen en ander steenfruit; breek druiventrossen open; snijd appels en peren in stukken. Voor harde vruchten kan voorweken of gedeeltelijk koken helpen om de cellen zachter te maken en zo de sapopbrengst te verbeteren. Gebruik een fijnmazige zak of doek in de perskorf als je helder sap wilt zonder veel pulp, en wissel de doek regelmatig om verstopping te voorkomen.
Let op onderhoud: droog de houten perskorf goed na het reinigen om kromtrekken of schimmel te voorkomen. Reinig de roestvrijstalen delen direct na gebruik om achtergebleven fruitresten te verwijderen. Houd reserveonderdelen zoals extra snijmessen of een vervangende persdoek achter de hand als je van plan bent veel te persen. Tot slot, denk aan ergonomie: plaats de set op een comfortabele werkhoogte en plan korte pauzes bij langere sessies om lichamelijke belasting te beperken.
De Borg Fruitpers 18 liter + Borg Fruitmolen 7 liter set is een no-nonsense, robuuste oplossing voor iedereen die op ambachtelijke wijze veel sap wil produceren zonder afhankelijk te zijn van elektriciteit. De combinatie van een efficiënte 7 liter fruitmolen en een sterke beukenhouten perskorf met metalen spindel levert in de praktijk een uitstekende sapopbrengst, mits het fruit correct is voorbereid. De bouwkwaliteit en eenvoud van het mechaniek maken het voertuig duurzaam en relatief onderhoudsarm in vergelijking met elektrische alternatieven.
Toch is de set niet voor iedereen. Wie snelle, constante en moeiteloze productie verlangt of weinig fysieke inspanning wil leveren, zal eerder kiezen voor een elektrische pers. Ook vergt de houten perskorf extra zorg en is het compacte, maar stevige formaat minder handig in kleine keukens. Voor hobbyisten, kleinschalige producenten en liefhebbers van traditionele sapbereiding geldt echter dat deze set veel waar biedt: controle, betrouwbaarheid en uitstekende resultaten.
Als je bereid bent tijd en fysieke inzet in het proces te steken, en waarde hecht aan degelijke materialen en lange levensduur, dan is de Borg-combinatie een verstandige investering. Voor optimaal resultaat investeer je in goede voorbereiding van het fruit, een degelijke persdoek en regelmatige reiniging en droging van het hout. Daarmee haal je thuis sapproductie naar een hoger en ambachtelijker niveau dan met een standaard sapcentrifuge.
Eva is oprichter en eigenaar van Juicer Gids. Vanuit haar jarenlange interesse in keukenapparatuur en dagelijks gebruik van juicers test en vergelijkt ze slowjuicers, sapcentrifuges en citruspersen. Ze vertaalt technische details naar praktische tips, zodat lezers de juiste keuze maken en hun apparaat langer meegaat. Haar aanpak is nuchter en hands-on: helder, eerlijk en zonder poespas. In haar vrije tijd experimenteert Eva met recepten en gebruikt ze pulpresten in crackers of soep. Favoriete sapje: wortel, gember en sinaasappel.
