€69,95
De Klausberg KB-7861 is een horizontale slowjuicer die zich richt op gebruikers die dagelijks vers sap willen zonder gedoe. Met Cold Press-technologie persen van bladgroenten, harde wortels en zacht fruit langzaam en behoud je meer vitamines en smaak. De machine is opvallend stil, heeft een reversefunctie tegen verstopping en komt compleet met sap- en pulpcontainer (700 ml), borsteltje en montagesleutel. In de praktijk levert hij hoge sapopbrengst en droge pulp, maar je moet rekening houden met de beperkte opvangcapaciteit en de maximale aaneengesloten gebruikstijd. Voor thuisgebruikers die kwaliteit boven snelheid zetten, is dit een interessante en betaalbare optie.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Model | Klausberg KB-7861 |
| Vermogen | 150W |
| Sapcontainer capaciteit | 700 ml (met maataanduiding) |
| Gebruikstijd | Maximaal 10 minuten aaneengesloten |
| Materiaal | BPA-vrij kunststof + roestvrij staal (RVS filter) |
| Kenmerken | Cold Press, reversefunctie, oververhittingsbeveiliging, veiligheidsvergrendeling |
De Klausberg KB-7861 is een horizontale slowjuicer die inzet op cold-press persen met als doel maximale voedingswaarde en smaak te behouden. Met een 150W motor en een enkele slow-stand plus reversefunctie werkt het apparaat langzaam en gecontroleerd: groenten, fruit, kruiden en bladgroenten worden geplet en uitgeperst in plaats van snel geraspt. Dat resulteert in minder schuim, helderder sap en doorgaans drogere pulp. In de doos zitten een sapcontainer van 700 ml met maataanduiding, een pulpcontainer van 700 ml, een RVS filtersysteem, pusher, schoonmaakborstel en montagesleutel. Het ontwerp is compact en uitgevoerd in glanzend zwart kunststof met RVS-elementen, waardoor het in veel keukens een nette indruk maakt.
Functioneel gezien blinkt de KB-7861 uit in gebruiksgemak: de veiligheidsvergrendeling voorkomt dat de motor start als onderdelen niet goed gemonteerd zijn en de automatische uitschakeling bij oververhitting beschermt de motor. De reversefunctie is effectief tegen vastlopen en voorkomt dat vezelige materialen je perssteen blokkeren. Tijdens testen viel ook de stilte op: ideaal voor vroege ochtenden of gedeelde woonruimtes. Voor dagelijks gebruik is de machine praktisch, maar door de maximale aaneengesloten gebruiksduur van 10 minuten en de compacte opvangcapaciteit is hij minder geschikt voor het tegelijk bereiden van grote hoeveelheden sap voor meerdere personen. Bovendien vraagt de horizontale bouw iets meer aanrechtruimte dan verticale modellen.
Reinigen en onderhouden gaat redelijk eenvoudig: onderdelen zijn snel uit elkaar te halen en met de meegeleverde borstel komen de meeste resten goed los. Toch zijn er kleine hoekjes en spleten waar vezels zich ophopen; dat vergt regelmatig naspoelen en een nauwkeurige borstelbeurt. Al met al is de Klausberg KB-7861 een doordachte, betaalbare slowjuicer voor consumenten die kwaliteit en stilte belangrijk vinden en die voornamelijk voor zichzelf of één à twee personen sap willen bereiden.
Wat direct opvalt aan de Klausberg KB-7861 is de sapkwaliteit. Doordat de persing langzaam plaatsvindt, blijven aroma's en voedingsstoffen beter behouden dan bij traditionele centrifugaaljuicers. Tijdens mijn tests was het sap helder met weinig schuim en een volle smaak, ook bij bladgroenten zoals spinazie en peterselie. De pulp die overblijft is naar mijn ervaring relatief droog, wat duidt op een efficiënte extractie en zorgt voor minder verspilling.
De machine is opvallend stil in gebruik — een groot pluspunt als je vroeg in de ochtend wilt persen zonder huisgenoten of slapende kinderen te storen. De reversefunctie werkt betrouwbaar en lost verstoppingen snel op zonder dat je de hele machine hoeft te demonteren. Dat bespaart tijd en voorkomt frustratie bij vezelrijke of taaie ingrediënten zoals gember of selderij. Daarnaast is de KB-7861 voorzien van een aantal handige veiligheidselementen: automatische uitschakeling bij oververhitting en een veiligheidsvergrendeling zorgen voor veilig gebruik in drukke keukens.
Praktisch gezien scoort het toestel hoog: de onderdelen zijn eenvoudig te monteren en los te halen met één druk op de knop, en de meegeleverde borstel en montagesleutel maken het schoonmaken en onderhouden minder omslachtig. Het design is compact en stijlvol, waardoor het apparaat niet snel zal misstaan op het aanrecht. Tot slot is het feit dat materialen BPA-vrij zijn en dat het filtersysteem deels uit RVS bestaat belangrijk voor hygiëne en duurzaamheid. Voor dagelijkse, huiselijke sapmakers biedt de KB-7861 hiermee een overtuigende mix van sapkwaliteit, gebruiksgemak en stille werking.
Hoewel de Klausberg KB-7861 veel sterke punten heeft, zijn er ook beperkingen die je vooraf moet kennen. Ten eerste is de opvangcapaciteit van 700 ml zowel voor sap- als pulpcontainer beperkt: als je meerdere glazen tegelijk wilt maken of voor een gezin wilt persen, moet je de machine vaker legen. Dat vermindert het comfort tijdens een grotere sessie. De maximale aaneengesloten gebruikstijd van 10 minuten dwingt je bovendien tot pauzes bij grotere hoeveelheden, wat het proces vertraagt.
Daarnaast voelt een aantal onderdelen, met name sommige kunststof delen van de behuizing en interne houder, minder robuust aan dan de metalen delen. Dat hoeft geen directe invloed op de prestaties te hebben, maar op de lange termijn kan het slijtage of verkleuring veroorzaken bij intensief gebruik. De horizontale bouw vraagt ook meer aanrechtruimte dan enkele verticale slowjuicers; in kleine keukens kan dat een nadeel zijn.
In mijn ervaring kan het filter en enkele kieren lastiger helemaal schoon te krijgen zijn: de meegeleverde borstel helpt veel, maar voor grondige reiniging moet je soms met water en een doekje extra aandacht besteden aan nauwe plekken. Tot slot heeft het apparaat slechts één werkstand (plus reverse), wat minder flexibiliteit geeft dan juicers met meerdere snelheden voor verschillende ingrediënten. Voor gebruikers die op zoek zijn naar een industriëler model of snel veel sap willen produceren, is deze Klausberg minder geschikt.
Als je overweegt de Klausberg KB-7861 te kopen, denk dan eerst na over je gebruiksscenario. Voor één of twee personen die dagelijks een glas vers sap willen, is dit een uitstekende keuze: de machine levert kwalitatief sap met weinig schuim en behoudt veel smaak en voedingsstoffen. Heb je een klein huishouden of wil je regelmatig meerdere glazen tegelijk persen, houd dan rekening met de 700 ml opvangcapaciteit en de 10-minuten limiet; in dat geval plan je best korte pauzes in of werk je in batches.
Voor optimale resultaten raad ik aan groenten en fruit in stukken te snijden die gemakkelijk in de trechter passen, en vezelrijke ingrediënten zoals selderij en gember af te wisselen met sappigere vruchten (appel, komkommer) om verstopping te verminderen. Gebruik de reversefunctie als het draaien stokt; dat voorkomt dat je het apparaat helemaal moet demonteren. Na elk gebruik direct spoelen en met de meegeleverde borstel reinigen voorkomt ophoping van vezels en maakt periodieke grondige reiniging eenvoudiger. Let extra op de kleine kieren rond het RVS filter; daar kan zich pulp verzamelen.
Overweeg aanvullende accessoires: een grotere bewaarfles voor sap, een fijnmazig zeefje voor extra helderheid en siliconen afdichtingen als vervangingsonderdelen zijn handig om in huis te hebben. Als je veel bladgroenten wilt persen, plan dan kortere sessies en wissel groene ingrediënten af met zachtere producten om oververhitting te voorkomen. Tot slot: als snelheid, ergonomie of een groter volume prioriteit heeft, bekijk dan ook verticale slowjuicers of modellen met hogere motorcapaciteit. Voor de meeste thuisgebruikers die waarde hechten aan sapkwaliteit, stilte en eenvoud, is de KB-7861 echter een betrouwbare keuze.
De Klausberg KB-7861 Slow Juicer is een solide keuze voor wie vers en voedzaam sap wil maken in een huiselijke setting. In mijn ervaringen levert het apparaat keer op keer helder, smaakvol sap met een goede sapopbrengst en relatief droge pulp — precies wat je verwacht van een goed uitgevoerde cold-press juicer. De stille werking en de praktische reversefunctie verhogen het dagelijks gebruikscomfort, en de veiligheidsfuncties maken het geschikt voor drukke huishoudens met kinderen.
Er zijn wel compromissen: de opvangcapaciteit is beperkt tot 700 ml, de maximale gebruiksduur van 10 minuten dwingt je bij grotere hoeveelheden tot pauzes en sommige kunststof onderdelen voelen minder robuust aan dan volledig metalen alternatieven. Daarnaast vraagt de horizontale opbouw iets meer aanrechtruimte, wat in kleine keukens meegewogen moet worden. Toch wegen deze nadelen niet zwaarder dan de voordelen als je een bewuste thuiskok bent die kwaliteit, stilte en gebruiksgemak belangrijk vindt.
Samengevat is de KB-7861 een waardevolle toevoeging voor dagelijks sapgebruik: hij combineert efficiënte cold-press extractie met gebruiksvriendelijke functies en veilige bediening. Voor individuen of kleinere huishoudens die gezonde, verse sappen willen en geen grote hoeveelheden hoeven te produceren, biedt deze Klausberg uitstekende prestatie per prijs. Voor zwaarder, semi-professioneel of zeer frequent gebruik zou ik naar krachtigere of grotere modellen kijken, maar voor de meeste thuissituaties is de KB-7861 een betrouwbare en aangename slowjuicer.
Lars is juicer-expert en vaste auteur bij Juicer Gids. Met een achtergrond in voedingsleer en jaren praktijkervaring met slow- en centrifugaaljuicers helpt hij lezers nuchtere keuzes te maken. Thuis test hij toestellen op sapopbrengst, gebruiksgemak en schoonmaak, en deelt hij heldere tips, van budget tot premium. Zijn dag begint vaak met een glas groentesap en een nieuw receptidee. Verwacht eerlijke adviezen, duidelijke uitleg en aandacht voor wat in de praktijk echt werkt.
